じゃがいもの主食レシピ

じゃがいもの主食レシピというのを見つけた。じゃがいもを主食にしても毎日食べると飽きるだろうからレシピが必要ではないかと。そこを深く掘り下げるのは、枝葉末節のような気がしないでもないけど、実際は自給自足的生活には重要だったりすると思う。